山口の酒蔵巡り  by道明

この度、ご縁をいただいて民宿のお酒の仕入れしたいのも兼ねて、

2日間で山口の酒蔵を7.5蔵?、見学&飲み歩きをさせてもらいました!

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萩の岩崎酒造さん、中村酒造さん、岡崎酒造さん、八千代酒造さん、澄川酒造さん、
阿佐の永山酒造さん、宇部の永山本家酒造さん、

 

山口のお酒をいっぺんに知れるこんな機会はなかなかない!
十蔵十色!旨い酒と作り手の想い、歴史に触れて、醸す独自のお酒に酔いしれた二日間!

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そして0.5蔵というのは、阿武町の30年前に父の代で閉めたという阿武の鶴という酒蔵のこと。
ここをこれから自分のチカラで再開しようと奮闘する三好君の酒蔵。
足の踏み場もない酒蔵を一人で片づけるところから始める酒蔵の再建。
僕らもこの2年、民家を改装してきたので、その大変さがわかる。
来年から再開すべく奮闘中だそうで、ぜひぜひ応援したいですなー!
某有名な方の『プライベート呑み』も垣間見れた気がして、
山口の旨い酒もたくさん呑んだ!!貴重な二日間でした!

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