『くら里木の晩秋の一皿』 BYドウミョウ

本日は萩からのお客様~♪
日本酒を飲まれるということで少し和寄りの前菜に!

 

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~お刺身~ 旬の気まぐれ鮮魚
~前菜~
・いわしと板酒粕の揚げ春巻き
・むかごの素揚げ
・自家製長州鶏のハム
・油谷の珍味3種(ボベ貝のパテ、サザエの肝和え、ウニ里芋)
・もなかなっぺ
・アナゴの蒲焼き
・大根ピンチョス
・自家製アンチョビで作るバーニャカウダ
~スープ ~   菊芋と木次牛乳のポタージュ
~パン~ まるごとカンパーニュ(自家製天然小麦酵母)
~メイン料理~ 長州鶏のグリル  2種のソース
~デザート~  柚子シフォンケーキ
~ドリンク~ 塩珈琲 or 無農薬紅茶

いよいよ師走&年末年始!
お正月には特別なメニューを用意するつもりです♪
年末年始はくら里木でゆっくりと過ごしてみたい方、
まだ空きがありますが、早い者勝ちでっせ♪笑
ご予約お待ちしております!

『オーガニックな食材作りから始める自然派ディナー&自然派のお酒、
100年前の朝ごはんのある宿』
『薪ストーブと五右衛門風呂のある宿』
☆☆くら里木-kurarico-☆☆
山口県長門市油谷向津具下6017-1
(2名様より予約可)
mail:bigjoyshota★yahoo.co.jp(★を@に代えてください。)
080-1039-5792(畑にいるかもしれないので。)
金、土、祝前日営業。1日1組限定。
1泊2食付(事前予約でべジ対応も可)
大人(中学生以上)
2名利用時/お一人様11000円
3名利用時/お一人様10500円
4名以上利用時/お一人様10000円
お子様(3歳~小学生6年生)/お一人様6000円

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