宮味の台所

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天然酵母パンと胡麻油 by宮味

2015年6月27日

今日は天然酵母で沢山パンを焼きました。       全粒粉入りのカンパーニューと丸パン。   丸パンは胡麻のしぼった後の殻を入れた「胡麻からパン」。   黒胡麻と白胡麻の […]...

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雨の日の梅仕事 by宮味

2015年6月21日

最近しばらく雨の日が続いたので 久しぶりに家の中のことがまとめてできました。   雨が続くと草はあっという間にのびるし じめじめして、ムカデも出やすくなったりカビも生えたり。   でも後回しになってい […]...

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春の味 by宮味

2015年1月22日

今日は知り合いの方に   とても嬉しいお裾分けをいただきました。   それはこちら     「ふきのとう」     こんなに早くに採れるなんてびっくり! &nb […]...

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年末だけど・・・ by宮味

2014年12月30日

早いもので、今年も残すところあとわずかですね。   世間は冬休みに入り   いつもは静かな高齢化の進んだ私たちが住む集落も   子供たちが家族連れであそびに来ていて   賑やかなム […]...

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手間暇かけて by宮味

2014年11月11日

先月収穫した落花生。 連日、天気の良い日に外に出して乾燥させておきました。   以前、莢ごと保存しておいたらカビさせてしまったので 今年は何かに加工しておこうかな。   昨年、友だちのまりちゃん夫婦か […]...

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秋採れトマト by宮味

2014年10月25日

今年の夏は雨が多かったせいか   夏の間は実りが少なかったミニトマト。   それが夏の終わりから、たわわに実りだし   10月に入っても収穫が続いています。     &n […]...

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栗拾いと栗料理 by宮味

2014年10月2日

先日、知り合いの方の山で栗拾いをしました。   家の裏山にある栗林に入ると、落ちてる落ちてる!       そこのお宅の子供たちも手伝ってくれて   栗をたくさん拾わせて […]...

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和梨でコンポート by宮味

2014年9月20日

  和梨を沢山いただいたので   今日はコンポートをつくりました。       半分はすりおろして   残りは食感を残すためイチョウ切りに。   仕上 […]...

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雨の日の家仕事 by宮味

2014年8月9日

台風の影響で最近ずっと雨つづき。 外の作業ができないので 家の中でできる仕事をしています。   障子貼りにカーテンづくり、 家の中の片づけなど、 まだまだやることが沢山。   今日は次に畑に植える苗づ […]...

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夏野菜の収穫 by宮味

2014年7月11日

大型台風が来る! この辺は海のそばで、ただでさえ風が強い地域。 家の裏山の土砂崩れなども心配なので ひどい時は避難することも想定しました。 できる対策をと、家のまわりの水路の掃除や 畑の作物、庭のハーブの支柱立てをして備 […]...

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自給自足最新日記
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「くら里木」ブログ更新しました

2017年5月10日

「くら里木」ブログ更新しました。 収穫前のお楽しみ...

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「くら里木」ブログ更新しました。

2017年5月9日

「くら里木」ブログ更新しました。 薬草風呂でデトックス...

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「くら里木」ブログ更新しました。

2017年5月8日

「くら里木」ブログ更新しました。 人生最後の・・・...

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「くら里木」ブログ更新しました

2017年5月7日

「くら里木」ブログ更新しました。 本日のデザート...

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「くら里木」ブログ更新しました。

2017年5月6日

「くら里木」ブログ更新しました。 醤油のその後...

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「くら里木」ブログ更新しました。

2017年5月5日

「くら里木」ブログ更新しました。 自家製パン  ...

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お知らせ

2016年12月15日

しばらくブログをお休みしていました。 楽しみにして見て頂いていた方、ごめんなさい。   農家民宿「くら里木」のホームページを 新しく立ち上げました。 そちらでは「里山での日々」でブログを綴っ...

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田植え日和  by宮味

2016年6月24日

先週末、無事田植えが済みました。   最近雨が続いていましたが   その日はとても良い天気で   まさに田植え日和!     我が家の田んぼは2反あり...

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1周年と田んぼ

2016年6月14日

今年から念願叶ってお米づくりをはじめました。 田んぼは長い間使われていなかったところなので 耕すのも一苦労。 畦を整備して、穴だらけの田んぼに水を 溜めるまでの作業は思ったより大変で しばらくブログも...

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syuugou

リノベーションワークショップ2015開催致します!!参加者大募集!!

2016年6月8日

僕らの住むムカツク半島の先端、油谷島にある築300年!?の古民家をスペシャリストたちが大改装しちゃいます! 向津具の中でも最古の部類に入る超古民家で、計画的陳腐化なんて言葉とは真逆の体験してみませんか...

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