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旧友往訪 by道明

2016年2月23日

先日、東京でおむすび屋をしていた時の師匠一家がついに西日本に進出?してきたので、訪ねました。 こちら向津具半島油谷島のホリケンさんにかいてもらった金子みすずの詩を届けました! 全員関東にいたのにまさか、あの当時は西日本で […]...

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寒仕込み by宮味

2016年1月26日

先週末は大寒波に見舞われ   めったに雪が積もらない   ここ向津具も辺り一面が   真っ白になりました。   越して来て3回目の冬なので   古民家が寒いことは分かって […]...

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福本自然農園さんご来訪。 byドウミョウ

2016年1月16日

本日は田布施の福本自然農園さんの福本さんがくら里木にいらっしゃいました! くら里木で朝食にお出ししている『100年前の朝ごはん』のアサヒという人工的に品種改良される前のお米を自然栽培で作ってくださっている方です。 冬の日 […]...

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干し野菜と毛皮 by宮味

2016年1月11日

  最近、晴れの日が続いているので 縁側に色々なものを干しています。       大根はありがたいことに、今年も沢山育ってくれたので サラダや煮物に料理したり、こうして切干し大根に […]...

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あけましておめでとうございます。

2016年1月2日

  新年あけまして、おめでとうございます。   おかげさまで、また新しい年を迎えることができました。   昨年は沢山の方に応援していただき   民宿「くら里木」をオープンさせること […]...

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クリスマスの楽しみ  by宮味

2015年12月24日

ここ何年かクリスマスには毎年シュトーレンを焼いています。   大人になってからは生クリームたっぷりのクリスマスケーキより   ナッツやラム酒漬けのドライフルーツが詰まったお菓子を   少しず […]...

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こんな真冬にジャングルのような森を抜けて・・ byドウミョウ

2015年12月22日

こんな真冬にジャングルのような森を抜けて、断崖絶壁を夫婦で降りていくのはなぜか・・ その先に旨いものがあるからさ!!...

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『くら里木の晩秋の一皿』 BYドウミョウ

2015年12月14日

本日は萩からのお客様~♪ 日本酒を飲まれるということで少し和寄りの前菜に!   ~お刺身~ 旬の気まぐれ鮮魚 ~前菜~ ・いわしと板酒粕の揚げ春巻き ・むかごの素揚げ ・自家製長州鶏のハム ・油谷の珍味3種(ボ […]...

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原木ナメコ本格的に発生! BYドウミョウ

2015年12月13日

冬はすべての命が引き締まり、必死に冬を越そうとエネルギーを蓄える。 今年から本格的に発生し始めたくら里木の原木ナメコもわずか3週間ほどしか、発生してくれないが、その味は市販の菌床なめことは比べられない。 食いしん坊として […]...

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冬の楽しみ by宮味

2015年12月3日

12月に入り、寒さが増してきましたね。 我が家には暖房やこたつ等の電化製品はありませんが 冬は薪ストーブや火鉢を使っています。 電気のように急速に暖かくはなりませんが 火を囲みながらじんわりと暖かくなる熱は 身体も心もぽ […]...

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自給自足最新日記
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「くら里木」ブログ更新しました

2017年5月10日

「くら里木」ブログ更新しました。 収穫前のお楽しみ...

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「くら里木」ブログ更新しました。

2017年5月9日

「くら里木」ブログ更新しました。 薬草風呂でデトックス...

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「くら里木」ブログ更新しました。

2017年5月8日

「くら里木」ブログ更新しました。 人生最後の・・・...

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「くら里木」ブログ更新しました

2017年5月7日

「くら里木」ブログ更新しました。 本日のデザート...

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「くら里木」ブログ更新しました。

2017年5月6日

「くら里木」ブログ更新しました。 醤油のその後...

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「くら里木」ブログ更新しました。

2017年5月5日

「くら里木」ブログ更新しました。 自家製パン  ...

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お知らせ

2016年12月15日

しばらくブログをお休みしていました。 楽しみにして見て頂いていた方、ごめんなさい。   農家民宿「くら里木」のホームページを 新しく立ち上げました。 そちらでは「里山での日々」でブログを綴っ...

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田植え日和  by宮味

2016年6月24日

先週末、無事田植えが済みました。   最近雨が続いていましたが   その日はとても良い天気で   まさに田植え日和!     我が家の田んぼは2反あり...

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1周年と田んぼ

2016年6月14日

今年から念願叶ってお米づくりをはじめました。 田んぼは長い間使われていなかったところなので 耕すのも一苦労。 畦を整備して、穴だらけの田んぼに水を 溜めるまでの作業は思ったより大変で しばらくブログも...

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リノベーションワークショップ2015開催致します!!参加者大募集!!

2016年6月8日

僕らの住むムカツク半島の先端、油谷島にある築300年!?の古民家をスペシャリストたちが大改装しちゃいます! 向津具の中でも最古の部類に入る超古民家で、計画的陳腐化なんて言葉とは真逆の体験してみませんか...

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